豆腐じゃが焼き☆そのまんま笑

豆腐じゃが焼き☆そのまんま笑
しょうゆの隠し味がGOOD!!
豆腐とじゃがいものあいしょうもばつぐんです!

材料 (2人分)

じゃがいも
小2個
豆腐
300g
適量
しょうゆ・塩コショウ
適量
ミックスベジタブル
お好みで
ケチャップ
お好みで

1

じゃがいもをゆでて皮をむいてつぶす。(レンジで作ったほうが簡単。土を落として水にぬらして穴を開けて布にくるんでチン!)

2

1で芽もとっておく

3

豆腐をつぶして布にくるんで水を切っておく。

4

じゃがいもに片栗粉を入れる(丸めれる硬さになるくらい)

5

そこに豆腐、塩コショウ、しょうゆ(1滴が目安)を入れて手で混ぜます。

6

半分はミックスベジタブルをまぜておく。

7

小さな小判型にまるめる。

8

フライパンに油を引いてやく。

9

お皿にもってケチャップをかわいくかけたら完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

じゃがいもと豆腐が余ったのでつぶして混ぜてみました。
豆腐の洋風!?っておもうけどおいしい!
レシピID : 815569 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/23

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