イカスミ♪チャーハン

イカスミ♪チャーハン
( ^ΦωΦ)y─┛~~何食ってますか?

材料 (2人分)

イカ
(なくてもいい)1/2ぱい
1かけ
たまねぎ
1/4個
ごはん
400g
イカスミソース
写真のもの
玉子
2~3個

1

にんにくと玉ねぎは洗みじん切りに、イカは食べやすく小さく切る

2

フライパンにサラダ油を大2、弱火でにんにくの香りを出す。強火にしてイカ、玉ねぎの順に加えさっと炒める

3

中火にしてごはんを加えて軽く炒め、ソースと塩コショウして炒める

4

写真

卵焼きをのせる
(普通にチャーハンにまぜてしまってもいい、真っ黒になるけど)

コツ・ポイント

サラダ油の半量をオリーブオイルにしたら香りがいいです
卵は、最初にいり卵にしてチャーハンにまぜてもいいですが、真っ黒になってしまうので別々でしました

このレシピの生い立ち

独身時代っぽいの、久々に作るか♪
レシピID : 815588 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/23

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