豆腐・大根・ニンニクある?んじゃGO!!

安くて超簡単。簡単すぎで紹介するのがちょっと恥ずかしいような・・・。でも美味しい!

材料 (2人分)

木綿豆腐
1丁
大根
10cm程度
適量(濃度にあわせて)

1

おろしがねで大根とニンニクをすりおろしておきます。

2

適量の油をひいたフライパンに8等分にした木綿豆腐(上から十字にし、脇から半分に)を並べて上下に焼き色をつけます。

3

2に1をかけ、更にだししょうゆを適量振りかけて蓋をし、1、2分蒸してできあがり。

4

5

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

実家の母親から教わりました。母はこれにネギのみじん切りをトッピングするそうですが、からいので自分はパスしてます。
レシピID : 81560 公開日 : 03/02/28 更新日 : 05/04/08

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