簡単☆本格 タコライス

簡単☆本格 タコライス
食べる時はスプーンでしっかりチャンプル(混ぜて)召し上がれ。

材料 (4人分)

合びきミンチ:200g
玉ねぎ:1/2個
ピーマン:1個
ホールトマト缶:1缶
レタス:適量
トマト:適量
ピザ用チーズ:適量
にんにく:2片
唐辛子:2本(お好みで)
コンソメ(顆粒):小さじ1/2
チリパウダー:大さじ1
酢:1/4カップ
塩:小さじ2
胡椒:適量

1

●タコスミートを作る。
フライパンに油をひき、みじん切りにしたニンニク1片、玉ねぎ1/4個を透明になるまで炒める。

2

挽き肉を加え火が通ったらコンソメ、チリパウダー、塩コショウを加える。

3

●タコスソースを作る。
鍋に油をひき、唐辛子、みじん切りにしたニンニク1片、玉ねぎ1/4個を透明になるまで炒める。

4

細かく切ったピーマンとホールトマト缶を入れて5~10分程煮詰めて、塩、酢を加え汁気が少なくなるまで煮る。

5

ご飯の上にタコスミート、レタス、タコスソース、チーズを乗せる。

コツ・ポイント

挽き肉は合びきでも牛ひき肉でもお好みでOK。
酢は、我が家では合わせ酢を使った方がまろやかでお好みのようなので合わせ酢を使用しています。
いつも大目に作って冷凍しています。

このレシピの生い立ち

沖縄で食べたタコライスが食べたくて食べたくて。。。。
レシピID : 815624 公開日 : 09/05/22 更新日 : 09/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/05/22

First tsukurepo mark
写真

簡単でメチャうま☆彼氏は超大盛をペロリ(^o^)また作ります!

ぶりまぐ

ありがとうございます☆彼氏さんにもまた作ってあげて下さいね。