HBでオレンジチョコまるパン♪乳・卵なし

HBでオレンジチョコまるパン♪乳・卵なし
オレンジピールを作ったのでそれを入れてパンを焼きました♪乳・卵不使用でHBを利用てベビの寝てる間にできました(^O^)

材料 (10cmのまるパン8個分)

ココアパウダー
10g
15g
砂糖
10g
5g
180g
ドライイースト
3g
★オレンジピール
35g
★チョコチップ
35g

1

★以外をHBにセットし生地コースでスタート。ミックスコールで★を投入。

2

生地が出来たら取り出し、8等分にしてベンチタイム15分。乾かないようにラップをかける。

3

丸型に成形しオーブンの発酵コース35°で40分の二次発酵をする。

4

完了後、200°のオーブンで13~15分焼く♪

5

1個当たり 
カロリー179.5kcalタンパク質3.8g脂質4.8g炭水化物29.3gナトリウム150.6mg

コツ・ポイント

丸型なので成型が楽で時間がかかりません。
翌日もふわふわでした♪
チョコも乳製品の入っていない製菓用のものを使いまいた。
水分は豆乳でなく水でも十分おいしいパンが焼けました!!(水のほうがふくらみがいいです)

このレシピの生い立ち

乳・卵除去中で買ったパンが食べられないので自分で作りました★オレンジピールも自家製で♪
レシピID : 815627 公開日 : 09/05/22 更新日 : 09/05/26

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