なんでも酢豚

なんでも酢豚
酢豚のタレを作って材料を絡めるだけ(^^)

材料 (4)

お好きなお肉
好きな分だけ
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
2カップ
★砂糖・ケチャップ
大さじ4
★酢・しょうゆ
大さじ3
片栗粉
揚げ油

1

★を全部混ぜ合わせる(味見をしてお好みの味に調整してください。)

2

野菜は適当な大きさに切り、お肉類は片栗粉をまぶして揚げる(野菜も素揚げする)

3

1をフライパンに入れて中火にかけて野菜を入れて煮る。

4

片栗粉でとろみをつけて、お肉を入れて混ぜたら完成。

コツ・ポイント

タレはスープに対して砂糖、ケチャップが4、酢、しょうゆが3の割合でいい感じになると思います(^^)にんじんは電子レンジで2分ほどチンしてから素揚げしてください。お肉は豚と鶏を入れました。あと、ホタテも入れましたが…おいしかったです(^^)

このレシピの生い立ち

鉄板焼でお肉や海鮮類が残ったので…もう酢豚に入れちゃえみたいな(^^)
レシピID : 815686 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/23

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