アボガドのレアチーズケーキ

今回、この中の1袋、9枚を使用しました。

バターはレンジでチンして溶かす。
ゼラチンは水20ccに振りいれふやかす。
クリームチーズは室温に戻しておく。

クラッカー（クリームごと）をFPに入れ粉々になるまで回したら溶かしバターを加える。

アボガドは2つに切り種を取り皮をむく。

適当にカットしたアボガド、レモン汁をFPにいれ、レモン汁がアボガドにまんべんなく混ざるように回す（変色防止）

混ざったらゼラチンを除く材料全て入れなめらかになるまで混ぜる。
ゼラチンはレンジでチンして溶かしておく。