豆腐ドレッシングの棒々鳥サラダ☆

豆腐ドレッシングの棒々鳥サラダ☆
豆腐をプラスするこでで、ふんわりとした口当たりに!ラー油がぴりっときいて絶妙ーー!

材料

ささみ(もしくは胸肉)
200g
きゅうり
1本
豆腐
半丁
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
小さじ1/2
砂糖
少々
ラー油
お好みで

1

きゅうりを千切りに。鶏肉は茹でたあと細かく裂いてくおく。

2

豆腐を電子レンジに2分ほどいれ、水切りをする。そのあとキッチンペーパーなどで水分を取っておく

3

2の豆腐に、ラー油以外の調味料を混ぜ合わせドレッシングを作る。

4

あとはお皿に持って、お好みでラー油をかければ出来上がり☆

コツ・ポイント

茹でた鶏肉は茹で汁の中で冷ましておけば固くなりにくですよ☆ドレッシングの分量は目分量ですので、お好みで調節して下さい!!

このレシピの生い立ち

ゴマドレッシングがなくて適当に思いついたレシピです。
レシピID : 815713 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/23

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