ズッキーニのオーブントースター焼き

ズッキーニのオーブントースター焼き

Description

オーブンではなくオーブントースターでお手軽に♪
2019/6/12 一部、材料を変更しました。

材料 (3~4人分)

ズッキーニ(大きめの物は1本)
小~中2本
ツナ缶(70g〜100g)
1缶
1〜2本
ベーコン(なくても可)
1枚
マヨネーズ
大さじ4~5
黒胡椒
たっぷり
小さじ2
ハーブーソルト
少々
大さじ1
お好きなだけ

作り方

1

ズッキーニは縦半分に切り、安定するように下側を削ぐ。
ピーラーでやるとキレイに出来ます。

2

具材が滑り落ちないようにズッキーニの表面をスプーンや包丁などで少しくり抜く。
(くり抜いた部分も使うので捨てないでね)

3

ツナ缶は軽く油を切っておく。

4

万能ネギ、ベーコン、くり抜いたズッキーニはみじん切りにし、ツナ、マヨネーズ、黒胡椒と混ぜ合わせておく。

5

具材を乗せ、上からパン粉とパセリを振り、パン粉に焦げ目がつくように全体にオリーブオイルをかける。

6

写真

→最近見かけるようになったこんな注ぎ口のオリーブオイル。
細く垂らしながらオイルをかける時に便利です。

7

アルミホイルをふんわりとかぶせてオーブントースター強(1000w〜1200w)で10~15分焼く。

8

かぶせたアルミホイルを外してパン粉にこんがりきつね色になるまで焼いたら出来上がり♪

9

ズッキーニをラップでくるみ電子レンジで加熱すると焼き時間を短縮できます。

10

オーブントースター用の天板があればそれに乗せて焼いてください。
無ければアルミホイルを敷いてください。

コツ・ポイント

もちろんオーブンで焼いてもOKです。
両面焼きの魚焼きグリルでもできます。
魚焼きグリルで焼く場合は上にアルミホイルを被せずに10〜15分、中火以下で焼いて下さい。

黒胡椒は多目に入れた方が美味しいと思いますが、加減はお好みで。

このレシピの生い立ち

とあるお店で見かけたメニューをでアレンジしました。
レシピID : 815722 公開日 : 09/10/08 更新日 : 19/07/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

75 (72人)

19/08/20

写真

美味しくて見た目にもテンションが上がりますね。ごちそうさまです

あたりめっこ

こちらこそ美しく作って下さって感謝です。とても美味しそう♪

19/08/10

写真

美味しかったです!豪華にも見える♪

居眠り姫愛

作って下さってありがとう。コンガリ焼き色で美味しそう♥️

19/07/31

写真

巨大ズッキーニで焼き時間は長くかかりましたが簡単で良いですね☆

ポニーリボン

うん、確かに巨大なのが分かります。ツナ缶1個で足りました?

19/07/31

写真

中身が余った分を玉ねぎで代用。ズッキーニボート激ウマでした。

ちーぜりこ

おお〜玉ネギ美味しそう♥️ナイスなアレンジれぽ感謝です。

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