チキン南蛮

チキン南蛮
しっかり味がついていてとてもご飯が進みます!鶏肉とタルタルソース以外は、基本的な調味料などだけで出来るし簡単に作れます!

材料

鶏もも肉
2つ(500~600グラム)
小麦粉
1/4カップ
1つ
塩・こしょう
少々
醤油
大さじ4
大さじ5
砂糖
大さじ3
タルタルソース
お好みの量

1

鶏肉に塩・こしょうをふり、小麦粉を全体にまぶして、溶き卵にくぐらせ油で揚げます。

2

醤油・酢・砂糖を混ぜて火にかけ、煮立ったら揚げた鶏肉をいれます。

3

衣がしんなりして味がしみたら取り出し、切って皿に盛りつけます。

4

お好みでタルタルソースをかけたら完成!

コツ・ポイント

肉の厚さを均一にし、火のとおりにムラができないようにするとうまくいくと思います。たっぷりタルタルソースをかけるのがオススメです!!

このレシピの生い立ち

いつもと少し違った鶏肉料理を食べたくて作ってみました。
レシピID : 815735 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/04/20

First tsukurepo mark
写真

たっぷりタルタルは手作りタレは上にかけました♪美味しかったです!

saaaaayah

とっても美味しそーっ(^^)つくレポありがとう!