青梗菜とホタテのオイスターソース炒め。

青梗菜とホタテのオイスターソース炒め。
ホタテはさっと炒める程度で。

材料 (2人分)

ホタテの貝柱
5~6個
青梗菜
1株
醤油、コショウ
各少量

1

ホタテの貝柱は横に2つに切る。青梗菜はざく切り

2

フライパンに少量の油を入れ熱し、ホタテをさっと炒める。色が変わったら青梗菜を加えて炒め合わせる。

3

調味料を回しいれ、混ぜ合わせてできあがり。

コツ・ポイント

実家から送られてきた生ホタテ。
生のホタテはやっぱりおいしい。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫と相談して。
レシピID : 81574 公開日 : 03/02/28 更新日 : 03/02/28

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