☆イカとワカメと小エビでポン♪♪☆

☆イカとワカメと小エビでポン♪♪☆
イカとワカメに小エビがアクセント☆
ポン酢がとってもよく合います❀
簡単に作れてさっぱり美味しい1品です♪

材料 (4人分位)

イカ(中サイズ)
2~3杯(大なら1杯)
ワカメ(乾燥)
ひとつかみ
小エビ(乾燥)
適量
ポン酢
適量

1

イカはつぼ抜きして好みで皮を剥ぎ、胴は5mm幅位に、足は食べやすい長さに切る。

2

小鍋に湯を沸かし、①のイカを入れて1~2分茹でる。
茹で上がる少し前に乾燥ワカメを加えて一緒に戻す。

3

ザルに②をあけて水気を切る。
ボウルに入れて、小エビも加えて全体を混ぜて器に盛る。

4

食べる直前にポン酢をかけて完成♪

コツ・ポイント

イカはお刺身用が柔らかくておススメです♪
ワカメは生のものでもOKです。その際は茹で戻しせず、ざく切りして下さい☆(^o^)

このレシピの生い立ち

スーパーでタコを使ったワカメの和え物を見て、タコよりも安価なイカで作ってみよう!とひらめきました☆
レシピID : 815743 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/02/24

写真

海老がなかったですが、、、美味しく戴ました^_^

ゆめめもも

作って下さりどうも有難う❀鰹節やゴマで代用しても◎です^^v

10/09/10

First tsukurepo mark
写真

刻み大葉+♪さっぱりで夏にぴったり。おいしくって気に入りました♪

hush99

大葉+栄養もUPで美味しそう♪作って下さり光栄です❀有難う♫