ｻｰﾓﾝｱｰﾘｵｵｰﾘｵﾍﾟﾍﾟ～
Yokchina
作り方
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1
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パスタを茹でる。パセリととうがらしを微塵切りにする。サーモンを適当な大きさにカット。
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2
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深鍋にオイルを注ぎにんにくを入れ狐色になるまで、香りを出す。にんにく取り出す。
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3
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２にパセリと唐辛子を入れる。きれいな緑色に上がったらすぐパスタの湯で汁を合わせる。
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4
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３に固形スープ、白ワインを合わせつめる。パスタを合える。塩、胡椒を合わせる。
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コツ・ポイント
＊パセリが緑色に揚がったらすぐパスタの茹で汁を入れないと、焦げます。
このレシピの生い立ち
シンプルなアーリオ、オーリオぺペロンチーノもいいけど、他の材料を合わせたものもいいです。
Yokchina
