塩らーめんカルボナーラ

塩らーめんカルボナーラ
色んな塩ラーメンカルボナーラを参考に自分流にアレンジしました。

材料 (1人分)

インスタントの塩ラーメン
牛乳
390cc
たまご
M玉以上1個
好きな肉か魚
お好みで
好きな野菜
お好みで
粗挽き黒こしょう
お好みで
パルメザンorプロセスチーズ
お好みで

1

卵を白身と黄身が区別つかない位、解きほぐす。

2

鍋に牛乳390ccを沸騰させる。

3

お好みの具材を入れ、麺を投入。

4

規定時間は3分なのだが2分で中火からとろ火にして溶いた卵を入れて1分加熱。
*プロセスチーズを入れる場合、ここで投入。

5

仕上げに、黒こしょうとパルメザンチーズをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

 ラーメンに添付の調味料は塩分高めなので、気持ちだけ減らすといいかも。
 自分の場合はベーコンやらパルメザンを使ったので、塩分がキツかったが、なんちゃってカルボナーラがこんなに手早く・倹約出来るとは思わなかった。

このレシピの生い立ち

スパゲティの乾麺の値段が高かったので、節約の為に。それとB級グルメとしては、スパゲティ好きには時間と金の節約になります。
レシピID : 815777 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/25

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