ペストdeサラダ♪

ペストdeサラダ♪
ペストでお好みの野菜を和えるだけ♡野菜は好きでも、何故かサラダは嫌いなオチビも、これは好きみたい♬

材料 (3〜4人分)

トマト
2個
キュウリ
1本
玉葱
適量を好みで
ペスト
大さじ2〜3

1

玉葱は薄切りにして、良ーく水にさらして、水気を絞る。トマトとキュウリを食べやすい大きさに切る。

2

ペストはID:815758のクレソンのペストを使いましたが、バジルのでもいいですよ。

3

味が足りないようなら、ペストを足すか、塩、胡椒して下さい。

コツ・ポイント

茹でたインゲンやアスパラなんかも、もちろん合います!お好みの野菜で試してみて下さい。玉葱は沢山入れない方がいいです。子供には玉葱抜きで作っています。

このレシピの生い立ち

作ったクレソンのペストで、あと一皿という時に野菜と和えただけ♡
レシピID : 815780 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/23

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