旦那さん弁当♪ 5月23日

旦那さん弁当♪ 5月23日
田舎なもので~地物のじゃがいも・玉ねぎ・茄子・トマト・スナックエンドウ・・・
安くていっぱい出回ってきました♪

材料 (1人分)

肉巻き
豚薄切り肉
1枚
インゲン&人参
15センチの棒状2本づつ
砂糖・しょうゆ
各1/2t
焼き茄子
茄子
1/3本分
出し醤油・鰹節
適量
リメイクポテトグラタン
じゃが芋(シチューの具が残ってればそれで)
小1/2個
クリームシチュー(昨日の)
2t
とろけるチーズ
1/2枚
塩コショウ
少々
ピーマン炒め物
ピーマン
1個
塩コショウ・油
適量
スナックエンドウのベーコン巻
スナックエンドウ
4本
ベーコン
1枚
サラダ
早生キャベツ・トマト・胡瓜・ドレッシング
適量
ごはん
適量

1

前日までに①~
スナックエンドウいんげん・人参・じゃが芋をゆでる。
茄子を焼いて皮を取る。


2

前日までに②~
隠元人参を肉で巻。スナックエンドウをベーコンで巻き爪楊枝で止める。
ピーマンを細切りにする。

3

アルミカップに、ゆでたジャガイモを入れ、軽く塩胡椒をして昨日のシチューをかけ、その上にチーズを載せてトースターで焼く。

4

一つのフライパンに、肉巻きとベーコン巻と油を少し敷いてピーマンを入れ蓋をしてゆっくり焼く。

5

焼けたら肉巻きは砂糖醤油を絡める

6

全部の材料の粗熱が取れたら弁当箱に詰めます。

下ごしらえさえしていれば時間もかからずできちゃいます。

コツ・ポイント

前日までにすることは~適当な時にまとめてすると簡単。
家では肉巻きは1本づつラップに巻いて冷凍。
焼き茄子も1本焼いてシリコンカップ3個に入れて冷凍しています。
ほかにも・・・いくつか・・・・便利ですよ~♪

このレシピの生い立ち

ゆる~く節約&メタボ対策弁当。
外食が多い旦那さんへ(*^_^*)
レシピID : 815793 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/04/22

写真

『スナックエンドウのベーコン巻』つくレポ♪JK弁当です!感謝^^

サイエンスまま

サイエンスままさん つくれぽありがとうございます!

13/10/01

First tsukurepo mark
写真

リメイクグラタン参考に♪パパ弁当です〜!毎日だから簡単助かる!

こうへい1206

つくれぽありがとうございます! 綺麗に詰めてあって美味しそう