HBで作る基本のパン生地

HBで作る基本のパン生地
ふわふわのパンができました。
いろんなパンにアレンジしてね。

材料 (8~10個分)

240g
薄力粉
60g
バター
40g
砂糖
40g
5g
1個
牛乳
80cc
60cc
ドライイースト
4g

1

HBに材料をすべて入れ生地作りコースでスタート。(1次発行まで終わらせる)
レーズンなどは、ここで入れてね。

2

出来上がったら生地を取り出し、好きな大きさに分ける。ガス抜きをしてベンチタイム10分。

3

好きな形に成形する。(フィリングを入れるときはここで)

4

2次発酵。(私はオーブンの発酵機能を使って35度で35分)様子を見ながら調節してね。

5

180度に予熱したオーブンで18分焼いたら出来上がり。

6

写真

さつまいものペーストを詰めました。

7

写真

momodonさんの自家製つぶあんレシピID :432292 をつめて。

8

写真

ちょっとぱっくりしすぎちゃったけど・・・
ココアとレーズン・くるみを入れてみました。

コツ・ポイント

難しいこと一切なし。
ホームベーカリーにまかせちゃえ。
ホームベーカリーで、焼き上げるよりこっちのが早く焼きあがって、しかもおいしい☆

このレシピの生い立ち

いろんなレシピを作りながら自分の作りやすい分量でおいしいレシピが出来上がりました。
レシピID : 815838 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

11/02/19

写真

チーズのっけてみました★ふわふわでおいしかったです♪

さぁチャン3

つくレポありがとうございます。チーズおいしそうですね☆

09/06/24

写真

この生地であんぱん、テーブルロールと色々おいしくできました!

おぷゆ

つくれぽありがとです。ふんわりしてておいしそう☆

09/06/14

First tsukurepo mark
写真

中は卵サラダを包みました!!ふっくらフカフカ☆美味しかったです!

emi&misaki

初作レポ感動です。卵サラダ入りもいいですね。おいしそう☆