砂肝にんにくナンプラー炒め

砂肝にんにくナンプラー炒め
最後に入れるマーガリンがポイントです!味がまろやかになって、おつまみにもおかずにもピッタリです♪

材料 (2人分)

砂肝
300g
2かけ
1、2本
大さじ1
塩こしょう
適量
小さじ1、2
小さじ1、2
黒こしょう
適量

1

砂肝を真ん中のつながっているところで半分にきり、スライスします。

2

フライパンに唐辛子とスライスしたにんにくを入れ、ゆっくりあたためます。

3

砂肝を加えて炒めます。色が変わってきたら塩こしょうで味をつけ、ほぼ火が通ったところでナンプラーとマーガリンを入れます。

4

お皿に盛ったら、黒こしょうをガリガリたっぷりかけて完成です!

コツ・ポイント

香りが消えないよう、ナンプラーとマーガリンは最後に加え、ジャジャッといためてください♪

このレシピの生い立ち

砂肝もにんにくもナンプラーも、、そして決め手のマーガリンも大好き!
大好きなものばかり組み合わせたレシピです♪
レシピID : 815914 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

14/12/31

写真

今まで食べた砂肝料理の中で一番おいしい!ナンプラーの独特大好き♡

赤い電話

なんと嬉しい( ´ ▽ ` )ノつくれぽありがとうございます

14/12/30

写真

おつまみに最高でした(*`ω´)b

**りょう**

つくれぽありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ

14/07/11

写真

黒胡椒たっぷりで♪砂肝もナンプラーも好物なので嬉しいレシピでした

にゃんぷいぷい

黒胡椒たっぷりいいですねー。つくれぽありがとうございます!

09/10/15

写真

この味付けすごく美味しいっ!マーガリンの風味が好きです♡ご馳走様

@LECHE

おいしそ〜♡^_^♡とってもキレイななつくれぽありがとです!

クッキングSパパ 2009年05月29日 00:51
とても美味しそうですね。僕も砂肝は大好きなので、作ってみようと思います!