トマトの卵炒め

トマトの卵炒め
トマトと卵だけで立派な一品になります。さっぱりと食べられます。

材料 (2人前)

トマト
3個
3個
小さじ2
ケチャップ
大さじ1くらい

1

フライパンにごま油を入れて火にかける。十分にあたたまったら、ほぐした卵を入れて、ざっくり火を通し、皿へ出す。

2

同じフライパンにトマトを入れ少し崩れるくらいに火を通す。およそ30~40秒

3

2に1の卵を戻し、ケチャップを入れて火を消し、余熱で混ぜて出来上がり。

4

コツ・ポイント

トマトはあまり混ぜるとぐちゃっとしてしまいます。すこし早いくらいで卵と混ぜてください。

このレシピの生い立ち

中華料理屋さんで食べた一品。簡単に出来そうだったので再現しました。
レシピID : 815918 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/07/02

写真

トマト、卵、ケチャップがとても合っていて美味しかったです^^

せいちゃんちゃん

おいしそうに作っていただけて、うれしいです。感謝♪

10/05/09

First tsukurepo mark
写真

卵がうまく出来なかったけど…トマトと卵とごま油とケチャップ最高!

aya219

とってもおいしそうに出来ています。作っていただけて感謝!