みょうがとゴーヤのさっぱり漬け

みょうがとゴーヤのさっぱり漬け
みょうがとゴーヤでサッパリと~
うすい桜色に染まった甘酢はゴマや油を入れてドレッシングに出来ます☆

材料 (300ccの小瓶分)

にがうり
小1/2本
みょうが
3本
ミツカン酢
200cc
砂糖
大さじ8

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よく洗って煮沸消毒したガラス瓶を準備します。材料を切っておく。

2

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鍋に分量の酢と砂糖を入れ火にかけ溶かし一度沸騰したら火を止め、熱いうちにみょうがとゴーヤに甘酢をまわしかける。

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粗熱が取れたら瓶に詰める。2~3日目ぐらいからおいしくいただけます。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ミツカンさんのお酢をつかってさっぱりレシピ♪
レシピID : 815925 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/23

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