ぷりっぷりコンニャク

ぷりっぷりコンニャク
またまた写真が地味ですが・・

材料 (2人分)

こんにゃく
1枚
しいたけ
4個
50cc
さとう
大さじ1
醤油
大さじ2
大さじ1
かつお節
ひとつかみ
少々

1

写真

こんにゃくはゆでてから手でちぎる

2

鍋でこんにゃくをから煎りしてからだし汁、さとう、醤油、みりんを入れて炒め煮していく。

3

しいたけも加えて、火が通ったらかつお節を一つかみ入れる。汁がなくなるまで炒め煮して最後に香りつけにごま油を鍋肌から入れる

4

コツ・ポイント

家にあるものでもう一品を考えるのが好きです~

このレシピの生い立ち

味がしみこむように手でこんにゃくをちぎってみました
レシピID : 815930 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/29

First tsukurepo mark
写真

味がしっかりしていてお弁当にぴったり☆

ネオカレン

つくれぽありがとうございます☆ 手でちぎるのがポイントです