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海老は半分に薄く切り背わたを取る。ホタテも半分意薄くきる。両方とも湯通ししておく。
レタスは一口大にちぎりよく洗い、絞ってお皿へ。胡瓜はスライスし、トマトは食べやすい大きさに切りお皿へ。
海老とホタテも冷めたらお皿へ。☆をかけてよく混ぜて出来上がりです。
スモークサーモンも野菜と相性バッチリですもんね♪ありがとう♡