パスタde棒々鶏

パスタde棒々鶏
茹で鶏のストックさえあれば暑くて食欲がない日のランチにパパッとできてちゃんと食べられます(o゚ω゚o)ぉ♪

材料 (1人分)

■パスタ
90g
■きゅうり
1/2本
■茹で鶏or鶏ハム
1/2枚
■トマト(パスタを茹でる時に一緒に湯剥き)
1個
大さじ1
○砂糖
大さじ1/2
○醤油
小さじ1
○酢
大さじ1/2
大さじ1/2
小さじ1
●パスタ用の塩とごま油
少々

1

沸騰したお湯に塩を加えてパスタをゆでます。
茹で上がったら流水で冷やし、できれば氷水で冷やしておきます。

2

冷やしたパスタに塩少々とごま油少々をからめておきます。

3

きゅうりを千切りにして塩少々をふって塩もみします。
トマトは皮をむいてくし型に切ります。
茹で鶏は細切りにします。

4

ボウルにすりゴマ、砂糖、醤油、酢、みりん、ごま油を加えてよく混ぜ、茹で鶏と水気を良く絞ったきゅうりを和えます。

5

④とパスタを良くあえてお皿に盛ったらできあがり♪

コツ・ポイント

パスタに味をつけておくことと、よく冷やすことかな。
棒々鶏のタレは意外と簡単にできます♪酢が入ってるからさっぱりーー゚ .゚+.(*´∀`*)゚+.゚ィィ!!
鶏ハムのレシピはいろいろあると思うのですが、自己流で作ってます。

このレシピの生い立ち

食欲が落ちる暑い季節でもさっぱり食べられます( ・∀・)イイ!!
レシピID : 815949 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/23

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