超簡単シンプル☆トマトスープ

超簡単シンプル☆トマトスープ
ホールトマトの缶詰で作る朝ごはんや夜食にぴったりの簡単で胃にやさしい美味しいスープです^^

材料 (2人分)

トマト缶詰(ホール
1個
溶き卵
1個分
1000cc(1リットル)
小さじ1と1/2
小さじ1/2
胡椒
適量

1

写真

水を鍋に入れ、強火にかけます。
トマトのホールを半分取り出し、水洗いしながら中のタネを取っていきます。

2

鍋が沸騰したら火を弱め、トマトを大きめにちぎって入れていきます。
そこにウェイパーを入れ、塩コショウで味を調えます。

3

写真

再び火を強め、鍋が沸騰したら溶き卵投入と同時に火を止め、鍋に蓋をして卵が固まったら出来上がりヽ(・∀・)ノ

コツ・ポイント

味が薄めのレシピなのでお好みでウェイパーの量など調節してください^^
ウェイパーの代わりにコンソメで作っても美味しいいと思います。

このレシピの生い立ち

徹夜続きの仕事をしていた頃の職場でよくいただいた胃に優しい美味しくて簡単なスープ♪栄養もあってお得です^^
レシピID : 815971 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/25

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