簡単サクサクジャムクッキー

簡単サクサクジャムクッキー
サクサク!やみつきになるクッキーです(*^^*)

材料 (5)

薄力粉
90g
お好みのジャム
45g
サラダ油
35g

1

小さめのビニールにサラダ油とジャム、ハチミツを入れてよく揉み、馴染ませます。

2

薄力粉を加えてよく揉み、全体がひとまとまりになったらラップの上に出して細長い筒状にし、冷凍庫で30分程おきます。

3

5mm程度の厚さに切って天板に並べ、170゚cのオーブンで15分焼きます。

コツ・ポイント

冷ます時、オーブンから取り出して、粗熱が取れたら網の上に移動させた方がいいと思います。(焼きたては少し脆いので…)ブルーベリーやイチゴのジャムに変えても美味しくできました。ハチミツ多目でジャムの代わりにレーズンを入れても(^^)dです。

このレシピの生い立ち

柚子ジャムをたくさんいただいたんですが、トーストに塗るのはちょっと苦手なので…。美味しくて簡単なジャムクッキーにしてしまおう!!ということで(*^^*)
レシピID : 815977 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/12/05

写真

プレゼント用に♬味見でパクリ(゚∀゚*)ウマイ♡

‐綾子‐

ありがとうございます(●´∀`●)/

10/04/12

写真

マーマレードで♪サラダ油だと簡単でおいしくできるんですね☆

もるみん

わぁっカワイくて美味しそう!!ありがとうございます(^^)

10/03/02

First tsukurepo mark
写真

とっても簡単でぱぱっとできました♪柚子ジャムで♡

季喜

とっても美味しそう^^作って下さってありがとうございます