豆入り雑炊

豆入り雑炊
ヘルシー卵雑炊

材料 (2人分)

ごはん
茶碗1杯
適量
人参
適量
玉ねぎ
適量
2個
適量
海苔
適量
大1
小2
しょうゆ
大1
適量

1

水を火にかけ、グリーンピーを入れる。 2分位ゆでます。

2

本だし・酒・みりんしょうゆ・人参・玉ねぎを入れます。

3

ごはんを入れて、更に煮ます。

4

最後に、卵を流し入れ、蒸らします。
青ネギをかきまぜます。トッピングに刻み海苔をかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

家にある野菜だったら、なんでも入れるといいですよ。

このレシピの生い立ち

お父さんが作ったグリーンピース生かし、ヘルシーメニューの雑炊につながりました。
レシピID : 815985 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/07/16

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