ナスとトマトの2種類サラダ♪

ナスとトマトの2種類サラダ♪
パンやパスタ・素麺に乗せて食べても美味しい

ナスとトマトの相性バツグンサラダ!

材料

完熟トマト
1つ
ナス
2~3本
★大根おろし
3cm
☆乾燥バジル
適量
☆塩
適量
★ドレッシング
お好みで

1

ナスを角切りにして油でさっと揚げる
(小さく切ってるので30秒弱で十分)

2

トマトも角切りにして2つのボウルに分けておく

3

写真

ナスも2つにわけて
1つのボウルには☆を入れて混ぜる

4

写真

もう1つのボウルには★を入れて混ぜる

※今回はタマネギドレッシングにしました

コツ・ポイント

ナスは少し大きめの角切りの方がおすすめです!

ナスは油を吸うので油切りはちゃんとしないと油っぽくなっちゃうので

このレシピの生い立ち

ナスとトマトのさっぱりサラダを作ろうとした時に娘の一言「両方の味にすれば?」で偶然出来たサラダ♪
レシピID : 816006 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/23

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