夏味☆酢洗い☆そうめん......始めました♥すっぱ系

夏味☆酢洗い☆そうめん......始めました♥すっぱ系
私の好きな素麺の食べ方~麺つゆに好みのお酢を加えるだけ♪お酢の数だけ味がある。酢洗い素麺、うどん、ひやむぎで~ランチに!

材料

素麺[揖保の糸]、稲庭うどん
茹でたもの
麺つゆ:好みの酢
10::1
好みのお酢→
 例:レモンやライム果汁、レモンやライム酢、黒酢、リンゴ酢など
★ライム酢
★唐辛子にんにくナンプラー醤油
★大葉にんにくエスニック醤油

1

茹でた素麺用意。

2

麺つゆに好みのお酢を加える。
☆麺つゆ10:酢1
酢加減は好みや天候、気分で。

3

2の酢だれに そうめんを漬けて食べる。

★を加えて~味に変化をつけて♪飽きません。

4

コツ・ポイント

食欲がない時や、暑い夏場におすすめ食欲がなくても食べれます?
★酢洗いシリーズ★
【焼きそば】~レシピID:812133
【油揚げ/厚揚げ】~レシピID:812905

このレシピの生い立ち

お醤油代わりに酢をよく使います。脂っこいおかずは、何でも酢洗いしちゃいます。私の好きな食べ方ですがい意外にもゲストにも好評な食べ方を紹介
レシピID : 816019 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/06/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/06/24

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黒酢で夏はこの食べ方1番旨い‼お酢で綺麗に+豆腐とオクラとろろ風

stussygirl

豆腐オクラとろろもありがとう。夏は酢っぱ系が1番好き

09/05/28

First tsukurepo mark
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手作りマンゴー酢で♪これだけで冷やし中華のように!サッパリ旨☆

papikun

マンゴー酢♪手作り?教えて教えてDR大好きなの♪お酢は好みで