とり胸肉の味噌マヨネーズ炒め

とり胸肉の味噌マヨネーズ炒め
大人も、子供も大好きなマヨネーズ。味噌とからんでご飯が進む一品です。

材料 (約4人分)

とり胸肉
500グラム
塩、コショウ
適宜
適宜
◎味噌
大さじ1
◎マヨネーズ
大さじ2
◎砂糖
5グラム
◎しょう油
小さじ1
小さじ1
◎酒
小さじ1

1

胸肉は一口大に切り塩、コショウで軽く下味を付ける

2

◎の調味料を混ぜ合わせておく

3

フライパンにサラダ油大さじ2/1を入れ中火で胸肉に火を通す

4

火がとおり胸肉に焼き色がついたら、先に混ぜ合わせておいた調味料を加えてひと混ぜする

5

お好みの野菜などを敷いた上に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

最後にタレをからめる時は、フライパンの火を止めた方がはねなくてよいです。胸肉に片栗粉がついてるので適度なとろみがつきますが、お好みで煮詰めてください。

このレシピの生い立ち

野菜スティックに味噌とマヨネーズを和えた物を付けて食べるのが我が家の定番!このソース?たくさん作りすぎたのでなんか生かせないかなと思い作ってみました。
レシピID : 816033 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/22

First tsukurepo mark
写真

お酒のお供に✿主人と美味しく頂きました(´艸`)リピ間違いなし♥

みィみ

れぽありがとうです♪ご飯に合うおかずはお酒にもGOODですね