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アスパラは下の方の皮をピューラーで落としておく。豚肉は一口大に切る。ニンニクはみじん切りに。
フライパンにサラダ油とニンニクを入れ弱火でゆっくりと香りをだす。
ニンニクの香りがしたら、豚肉を加えて炒める。
豚肉火が通ったら、アスパラを加え軽く炒め、酒、醤油を加える。
全体に火が通ったら、バターを加えバターが溶けたら出来上がり。
作ってもらってうれしいわ! アスパラのおいしい季節ですね
アスパラの美味しい季節ですね。作っていただいてありがとう!