糸コンでバンサンスー

糸コンでバンサンスー
糸蒟蒻と冷やし中華のスープで簡単味付け

材料 (4人分)

糸蒟蒻
1袋
キュウリ
1本
ウインナー(ハム)
6本(8枚くらい)
2個
冷やし中華のスープ
大匙4~5

1

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糸蒟蒻は4~6等分くらいに切り、下ゆでをする。

2

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キュウリは斜めにスライスし、千切りにする。

3

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ウインナーは縦に切って斜めにスライス
ハムの場合は半分に切って千切りに。

4

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フライパンで薄焼き卵を作り、錦糸卵にする。

5

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冷やし中華のスープを投入し、和えて完成。

スープは味をみながら加減して下さい。

コツ・ポイント

1.薄焼き卵は何回かに分けて作ります。
2.それぞれ一枚ずつラップに包み、冷凍庫で30分から1時間くらい、半冷凍にしてから切ると綺麗に切れます。

このレシピの生い立ち

春雨で作るバンサースーよりもボリューム感が欲しかったので糸蒟蒻を使ってみました。
レシピID : 816088 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/07/07

First tsukurepo mark
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低カロリーの糸蒟蒻麺が美味しく食べられて大満足です。

しんしょうはは

糸コンの量を増やせば冷やし中華の代わりにもなります