がっつり運動会弁当'09

がっつり運動会弁当'09
ほぼ定番のものばかり 特に好評だったモノ2品を 美しく詰められる技術とセンスが欲しい・・・

材料

鶏から揚げ
*鶏もも肉
1枚
*酒・塩コショウ・生姜汁
適量
きゅうりベーコン巻き
*きゅうり
1本
*ベーコン
4〜5枚
チキンナゲット
6〜7個
キャンディ風チーズ揚げ
*キャンディチーズ
4個
*春巻の皮
1枚
茄子とエビの煮物
*茄子
3本
*海老
5〜6尾
*サラダ油、醤油、砂糖、だし
適量
たこのマリネ
*茹でダコ
100〜150gほど
*パプリカ(赤、黄)
半分量
*玉ねぎ
1個
*マリネ液
適量
カニカマ入り卵焼き
*玉子
3個
*カニカマ
2本
適量
*砂糖
適量
ハム巻きブロッコリー
*ブロッコリー
小房4〜8個
*ハム
4〜8枚
ウインナー
ミニトマト
いなり寿司
*いなり揚げ
6枚
1枚分
*花形人参
6枚
ツナ・ハム玉子サンド
*サンドイッチ用パン
8枚
*ツナ缶
1個
*玉ねぎ
1/4個
*ハム
4枚
*玉子
2個
*マヨネーズ、塩コショウ、砂糖
適量
リンゴ
ゴールデンキウイ
パイナップル

1

【ベーコンきゅうり】きゅうりを横に半分、それを縦に4〜8等分し 塩水に暫く浸けておく

2

ベーコンを広げ 塩水からあげたきゅうりを太さをみながら3〜4本クルクルと巻き込んでいく

3

フライパンに薄く油をひき 塩コショウを振り全体に焦げ目が付くまで焼く

4

【唐揚げ】前日に鶏肉を一口大に切り 塩コショウ・酒・にんにく・生姜汁を揉み込んでおく

5

当日 鶏肉に小麦粉・片栗粉を混ぜたモノをまぶして揚げる

コツ・ポイント

我が家ではコーラの飲み残しなどがあれば、唐揚げ下味に投入したりします\(^o^)/ ベーコンきゅうりは、塩水に浸けておいた方が味がしっかりする

このレシピの生い立ち

基本、子供達の好きなモノを詰め込んでます
レシピID : 816152 公開日 : 09/08/17 更新日 : 11/05/26

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