大根サラダ しそごま風味

大根サラダ しそごま風味
簡単に出来て前もって作れるサラダです。

材料 (4人分)

大根
5センチ程度 200グラム程
大葉
10枚(好みに応じて少なくしても)
白すりごま
大さじ2
大さじ1
大さじ1
しょうゆ
大さじ1

1

大葉は千切りして水にさらす。大根は2ミリ程度の1,5センチ×5センチくらいの大きさに切る。

2

容器に1の材料とごま、ごま油、酢、しょうゆを入れてよく和える

3

写真

冷蔵庫でしばらく冷やす。

コツ・ポイント

私は保存する容器で和えてる。洗うのはまな板と包丁だけ。すぐに食べても美味しいのですが、私は大根がよくドレッシングの味がしみて柔らかくなった方が好きなので。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってました。
レシピID : 81618 公開日 : 03/02/28 更新日 : 03/03/08

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