ステキ調味料♡小松菜と卵のスイチリ炒め♡

ステキ調味料♡小松菜と卵のスイチリ炒め♡
旬の小松菜と卵を大好きなスイートチリソースでサッと炒めました♡

材料 (2人分)

小松菜
1/2束
1個
※砂糖小さじ1・塩コショウ少々・牛乳大さじ1
ハムやウインナー(あれば)
適量
スイートチリソース
大さじ2
醤油
大さじ1/2
適量

1

小松菜はサッと茹でてて適当な大きさに切っておきます。
ハムなども適当な大きさに切っておきます。

2

卵は割りほぐし、※で下味をつけておきます。

3

フライパンに油を熱し、ハム類を炒め、そこに卵を流し入れたら、スクランブルエッグを作るようにかき混ぜます。

4

卵が少し固まったところで小松菜を入れてサッと炒めあわせ、スイートチリソースと醤油も入れて少し炒めたら完成☆

コツ・ポイント

卵に予め砂糖を入れ、牛乳でのばしておくことでふんわりとした仕上がりになります♡

このレシピの生い立ち

それだけで味付けができてしまう調味料ってステキ♡
色んな調味料を集めるのがマイブーム♡
レシピID : 816186 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/07/27

写真

なぜか汁だらけ(--;)でも味は美味しかったです!

とんちゃんの妻

小松菜の美味しいお出汁かな♪ふんわり美味しそうなレポ有難う☆

09/05/25

First tsukurepo mark
写真

育てて収穫したての小松菜で作りました。スイチリとの相性○ですね

まっすぃ~

育てて収穫したての小松菜で作っていただけるなんて感動♡有難う