しし唐の焦がしニンニク醤油がけ

しし唐の焦がしニンニク醤油がけ
シンプルに調理した、野菜、肉、魚、と相性バツグン!

材料 (1皿分)

しし唐
1皿分約150gくらい
4かけ
醤油
大さじ3
サラダ油
大さじ3

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包丁の先でしし唐に切込みを入れる。

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①を天板に並べオーブンのBroilまたはトースター、フライパンなどで焼き色をつけます。

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オーブンだと5~10分で焼き色がつきました。焼き色の参考にしてください。

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③をお皿に盛り付けます。

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④に醤油をまわしかけます。

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ニンニクのスライスとサラダ油を小鍋に入れ火をかけます。

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油が沸騰してきて、ニンニクがこんがり色づいてきたら、火からおろし⑤にジュワっとまわしかけてできあがり。

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焦がしニンニク醤油はトマトスライス
、ざっくり切ったレタス、グリルドチキン、蒸し魚、ゆでたエビなどにも使えるよ!

コツ・ポイント

焦がしニンニク醤油手順⑤~⑦の順番は絶対に間違えないでね(^_-)-☆
油をかける時は、顔を近づけたりしないよう十分気をつけくださいm(__)m
カリカリのニンニクチップとご一緒にお召し上がりください♪

このレシピの生い立ち

うちの困った時のお助けメニューです。
レシピID : 816220 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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14/09/27

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いただき物の大きな獅子唐で作りました。手軽で美味しかったです★

Patorio

嬉しいお言葉ありがとうございます! (*^。^*)

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リピです♪たまにあるアタリ(辛)もニンニクとの相性抜群!!

korobi

当たりでましたか\(~o~)/にんにくパワーで辛さもうまい!

09/08/02

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これはしし唐好き・ニンニク好きにはたまらん美味しさ♡リピします♪

なつきばぁば

ありがとうございます★しし唐&にんにく好きさん大集合!

09/07/24

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時々ムショ~に食べたくなるしし唐★オトナ味ですごく気に入ったよ♥

maruru-nn

大人味で大人食い♪ムシャムシャしし唐おいしいね★