超簡単★ こんにゃくお摘みの画像

Description

★☆お酒のあて もしくは おかずに

材料 (4人分)

根っこが3~5本
3、4本
ポン酢
好み
(好みですりおろしショウガ)

作り方

  1. 1

    鍋に湯が沸騰したらこんにゃくによっては10分くらい茹でます。同じ鍋でオクラもさっと茹でます。

  2. 2

    オクラは薄くスライスをし、ネギも細か刻む。
    こんにゃくは薄く薄くスライスします。よく水を切ります。

  3. 3

    写真

    お皿にスライスしたこんにゃくを並べて、ネギとオクラを全体に盛り付けます。

  4. 4

    上からポン酢をまわしかけて出来上がり。ラップをして冷蔵こで冷やしておくのもよいです

コツ・ポイント

こんにゃくはしっかり湯がいてください。
できる限り薄く薄くスライスします。
夏は冷やして。冬はすりおろした生姜をたくさんかけてもいいと思います。
お皿にこんにゃくを張り付けて盛り付けるほうが ポン酢がなじみます

このレシピの生い立ち

板こんにゃくが余ってどうしよもないときにしてます。低カロリーでたくさん食べても。
レシピID : 816230 公開日 : 09/05/23 更新日 : 13/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ハット♪
お腹いっぱい食べたいときに最高です(^-^)vありがとう♪

( ^^) _U~~サンキュウベリマッチです

初れぽ
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だいこんゆか
メタボなダンナに最高レシピ♪今から冷やしま~す(^-^)/

( ^^) _旦~~。 つくれぽサンクスベリマッチです。