大根とキュウリの箸が止まらない

大根とキュウリの箸が止まらない
おかずになる浅漬けです。

材料

大根
10センチくらい
キュウリ
1本
塩昆布
お好みの量
ひとつまみ
大さじ1強
小さじ1強
適量

1

大根キュウリをお好みの薄さに切り、塩をまぶして10分くらい放置し、水分をしぼります。

2

塩昆布、めんつゆ、味の素、レモン汁を全て和えて出来上がりです。

コツ・ポイント

大根とキュウリは塩もみしないほうが歯ごたえがよいです。まぶしたら放置☆出来上がったら冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください☆

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中を使いきろうと…
レシピID : 816242 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/28

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