激辛ヤマサだれ

激辛ヤマサだれ
この時期半端じゃない辛さの青とうがらしを使った、辛い物好きにはたまらない万能だれです♪

材料

青とうがらし
4本
ヤマサしょうゆ
100cc
大2
ねぎとろ
好きなだけ♪

1

青唐辛子を細かく刻む

2

鍋にお酒と青とうがらしを入れ火にかけ、酒の水分を飛ばす

3

ヤマサしょうゆを投入し、一煮立ちさせたら、火からおろし冷ます。辛さビックリ♪ヤマサだれの完成

4

写真

激辛ヤマサだれをネギトロにかけて食べる。
写真はイカそーめんバージョン♪

コツ・ポイント

青とうがらしを切った後に手で顔を触らないでください。大変なことになります・・・(^_^;)
一晩寝かすと味が馴染んでさらに美味しく♪

このレシピの生い立ち

ヤマサだれと青とうがらしが良い仕事してます。写真はネギトロですが、イカそうめんにかけて食べても美味しいです。お肉にも合います。とにかく辛いので、充分気をつけてかけてください。
レシピID : 816314 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/04/08

First tsukurepo mark
写真

日本酒のあてにぴったりですね! 辛さもすっきり☆止まらなーい♪

ぴょまる

嬉しいコメントありがとうございます!日本酒にあいますよね!