胡瓜と竹輪となめ茸の柚子胡椒和え

胡瓜と竹輪となめ茸の柚子胡椒和え
ゆず胡椒の香りが後を引きます^^

材料 (2~3人)

胡瓜
1本
竹輪
2~3本
なめ茸
大匙山盛り2~3杯
ゆず胡椒(チューブ)
3~5cm(お好み)

1

胡瓜は斜め切りの後、細い千切りに。竹輪は半分にしてから細切りに。

2

なめ茸・ゆず胡椒を1に混ぜる

3

写真

30分以上冷蔵庫で馴染ませて下さい

4

写真

出来上がり

コツ・ポイント

真さんのレシピ 「Naganoのなめたけ?! 」
レシピID :412181 )を使いました。
なめ茸の味の濃さや胡瓜の大きさによって、ゆず胡椒は調整して下さいね。

このレシピの生い立ち

松竹梅「白壁蔵<生もと純米>」は、まろやかで旨みの濃いお酒なので
野菜の入ったシンプルなつまみが合いそうと思いました。
レシピID : 816354 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/08/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/08/12

写真

梅なめたけで作りました。ビールのツマミに美味しくいただきました。

ツンドラ

梅なめたけ なんてあるですね♪美味しそうです^^れぽ有難う

09/05/26

First tsukurepo mark
写真

美味しい~❤お酒がすすんじゃいました^^;

たまおたまお

二日酔い注意??なめたけ旨いよね!ありがとう~

真さん 2009年05月25日 11:26
いいくん♪

お知らせに来てくれてありがとう~
見に来ました♪

私のレシピ 使ってくれてありがとうね♪

いいなぁ・・・なんにも当たらない・・・
日本酒欲しかったなぁ しょぼーん
mikochang 2009年05月27日 19:42
いいくん♪

こちらにお邪魔します

昨日はお久しぶりなのに、ほぼ同時レポでびっくりしました
同じタイミングで思い出してたんですね~
テレパシー?!
かなり不思議な出来事でした♪

コレに懲りずに(笑)これからもどうぞよろしくね♪
いいくん 2009年05月27日 21:02
真さん^^
忙しいのにありがとうです♪
最近えのき安いので良く作るんですよ☆

日本酒上手かったですよン^^
スイスイ飲めちゃいました
いいくん 2009年05月27日 21:03
ミコちゃ~ん
本当に!チョットときめいちゃったわ♪

こちらこそ~忘れないでいてくれて嬉しいよ^^
Profile コーチャー 2009年05月30日 11:42
これ、早速作ってみました~!

お酒のつまみにもいいですが、余ったら次の日の朝の納豆に一緒に入れてアツアツのご飯でいただく・・。

とってもおいしかったですよ♪(〃'▽'〃)
いいくん 2009年05月30日 12:22
コーチャーさん 初めまして^^

作ってくれてんですね~♪嬉しいっす!
ありがとうございます!

納豆ね!!良いですね~次作ったら
やってみますわぁ☆