蒸し鶏入り和風コールスローサラダ

蒸し鶏入り和風コールスローサラダ
春キャベツを使った和風のコールスローサラダです。蒸し鶏を加えて、ボリュームアップしています。

材料 (4人分)

鶏むね肉(蒸し鶏)
100グラム
春キャベツ
200グラム
キュウリ
1/2本
プチトマト
8個
ノンオイル和風ドレッシング
大さじ3
大さじ1
黒コショウ
適量

1

鶏むね肉は塩、日本酒をかけ、白ネギの葉を載せ、ラップをして電子レンジ加熱(500W、6分30秒)します。

2

蒸した鶏むね肉は、冷める前に細く裂き、ビニール袋に蒸し汁と一緒に入れ、冷蔵保存。1週間は保存できます。

3

新キャベツは、硬い部分を切り落とし、やや太めの繊切りにします。キュウリは2mmくらいの細切り

4

ボウルに材料、調味料を入れ、軽く揉むように混ぜ合わせる。水気を切って盛り付け、プチトマトを添える。

コツ・ポイント

蒸し鶏を作っておけば、手軽に作れます。

このレシピの生い立ち

春キャベツを使ってサラダを作ろうと思い、ちょっと和風にアレンジしてみました。
レシピID : 816356 公開日 : 09/05/24 更新日 : 09/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/08/03

First tsukurepo mark
写真

ごま油とマヨをちょっと追加してみました!美味しいー!

papaso

つくレポありがとう。ゴマ油とマヨネーズ入りも美味しそうです。