玉ねぎとにんじんのピクルスの画像

Description

玉ねぎは新玉ねぎでもそうでなくてもおいしいです。レバーペーストと一緒にサンドイッチの具にするといいカレー味のピクルスです

材料

1本
1個
ピクルス溶液
米酢
200cc
100cc
はちみつ
大さじ4
小さじ1
カレー粉
小さじ1

作り方

  1. 1

    タマネギとニンジンを細く切る。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンで油なしで1をいためる。油を使って炒めてしまうとピクルス溶液に油が浮いて美しくありません。

  3. 3

    ピクルス溶液の材料を鍋にいれ、火にかける。砂糖と塩がとけたら火をとめる

  4. 4

    しんなりといためたニンジンとタマネギを3のピクルス溶液につけこんで出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎとにんじんを炒めてしんなりさせる時は油は使わないです。(エキサイトブログからレシピを引っ越してきました)

このレシピの生い立ち

レバーペーストのサンドイッチに一緒に入れられるピクルスを考えました。
レシピID : 816357 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
モモタん2号
鶏肉とあわせて南蛮漬に。カレー風味で食欲増進!!

南蛮漬けに合わせるとおいしそう!私もやってみます!

初れぽ
写真
どりい
酢を多めで作りました。夏には酸味、必要ですよね!

本当に!夏は酸味ですよね!疲れもとれるしさっぱりしますよね!