餃子(チャオズ)「天さん…死なないで…」

餃子(チャオズ)「天さん…死なないで…」
て、天さん!!!
ボクの超能力が効かない!!!

材料 (餃子の皮25枚分)

餃子の皮(25枚入り)
一袋
豚ひき肉
150g
キャベツ(白菜)
100g(1/12個)
ニラ(長ネギ)
30g(1/3束)
1/2かけ
1/2かけ
★塩
小さじ1/2
★こしょう
少々
★酒
小さじ1
★しょうゆ
小さじ1
大さじ1

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こんにちわ(^^)
今日は餃子を楽しく作りましょう。

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まずは材料を全て計って用意します。
ちゃんとあらかじめ全部の材料を計っておくと段取りよく料理がススミマス。

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まずは全ての野菜を木っ端微塵にします。(ニラ、キャベツ、しょうが、にんにくをみじん切り

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豚ひき肉にニンニク、しょうが、★マークのついた調味料を加えよく練り、キャベツ、ニラを加えて混ぜまくる

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皮に具をのせ、フチに水をつけヒダを寄せて包む。

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ふーッ!包み終わった!

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よく熱したフライパンに油をひき餃子を並べ、お湯を餃子の1/3の高さまで入れフタをして蒸し焼きにする。

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湯がなくなったらごま油を加え、焦げ目がつくまで焼く。

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酢じょうゆにラー油を加えたタレでお召し上がりください。

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それではみなさん、おいしく餃子を食べましょう^^

コツ・ポイント

おいしーですYO^^

餃子は意外と簡単なので初めての料理にいかがですか?

次回は天津飯をつくろうかな^^

このレシピの生い立ち

家に豚肉があって、
この肉をどう化学変化させようかと
思案していましたところ、
私の目に飛び込んできた餃子の皮…
そしてワーオ今日は餃子にしようと思いました。
レシピID : 816381 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile ヲホホ。 2014年10月18日 09:11
テンさん…
Profile ヲホホ。 2014年10月18日 09:11
あっ!間違えた!チャオズだった!