みそうどん

みそうどん
味噌味の肉味噌を絡めていただくうどん!!お野菜もたくさんいただける一品です。

材料 (3人分)

うどん
3人分
キャベツ
お好きなだけ
にんじん
お好きなだけ
ひき肉
お好きなだけ
●味噌
砂糖と同量
●砂糖
味噌と同量

1

ひき肉をいためて、火が通ったら野菜を入れる。(火の通りにくい野菜はお肉を一緒に入れるといいと思います)

2

1が火が通ったら、●で味付けをし肉味噌の出来上がりあ

3

うどんをゆで、さらに盛り、2の肉味噌をのせて、できあがり

4

コツ・ポイント

1の工程で、さっと野菜をいためて、できるだけ野菜の水分を出さないことが肉味噌の味をしっかりさせるポイントです。お野菜はなんでも可。お好きなお野菜をたっぷり入れていただいてください。

このレシピの生い立ち

しょうゆベースでいつもいただいているうどんを味噌味で・・・
レシピID : 816399 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/23

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