簡単!お肉なし、ルーなし、ハヤシライス

簡単!お肉なし、ルーなし、ハヤシライス
玉ねぎを大量に消費したい時。
給料日前だけどカレーは既に作った。
そして何よりご飯を作るのが面倒な時に^^

材料 (4人分)

玉ねぎ(薄切り)
1.5個
ひとつまみ
ベーコン
3枚
シメジ
1/2株
あたかかいご飯
4人分
●トマトカット缶
1缶
玉ねぎ(みじん切り)
1.5個
1/2カップ
中濃ソースなどお好みソース
大4
しょうゆ
大3
小麦粉
大3

1

写真

鍋に●以下のソースの材料を全て入れ、よくかき混ぜて小麦粉を溶かす。(よく溶かしておかないと、滑らかに溶けません。)

2

写真

火にかけ、かき混ぜながら中火で加熱。フツフツ5分~10分くらい煮立てて、とろみがつけば完成。

3

写真

フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒めて塩を振り、しんなりしたら、ベーコンシメジを入れて更に炒める。

4

1のソースを全てフライパンに入れてあたためる。

5

薄切りの玉ねぎがしなっとしたら出来上がり。

コツ・ポイント

ソースの材料は強火で加熱すると、
焦げるので注意。
玉ねぎは量をふやしても◎

このレシピの生い立ち

ご飯を作るのが面倒だなと
料理本をめくった時に、
玉ねぎだけで作るハッシュドビーフが目に留まり、
アレンジして作ってみました。
簡単で子供が大好きな味。
カレーのような重さがなく、
さっぱりしているので食べ過ぎ注意です。
レシピID : 816411 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/29

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