サワー漬け&サラダドレッシング

サワー漬け&サラダドレッシング
野菜のサワー漬けと お好みのサラダにドレッシングとして♪ 美味しく頂きました (*^.^*)

材料 (4人分)

ミツカン穀物酢
50cc
40cc
5g
鰹節
2g
大根
1/6本
きゅうり
1/4本
エリンギ
1/2本
サラダオイル
漬けた液と同量
醤油
少々

1

瓶に ミツカン穀物酢 蜂蜜 塩 鰹節を入れ よく混ぜる

野菜を 食べやすい大きさに切って 瓶の中に入れ漬ける

2

写真

2 3時間くらいで食べられます
1~2日漬けても 美味しいですよ

3

写真

サワー漬けの出来上がり☆

4

漬けた液に同量のサラダオイルと醤油をプラスして ドレッシングの完成♪ 

サラダにかけて(漬けた野菜も混ぜて)どうぞ

コツ・ポイント

ミツカン穀物酢に 蜂蜜たっぷり ☆ 
鰹の味も利いていて 純和風のおつけもの ♪
ほどよい甘さと鰹の味が 心地良い (*^^*)

サラダオイルをプラスすれば あっという間にドレッシングに ~

このレシピの生い立ち

サワー漬け、サワードリンクのレシピに挑戦☆
レシピID : 816460 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/23

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