☆きのこの和風マリネ☆

☆きのこの和風マリネ☆
色々きのこを簡単にさっぱりマリネにしてみたよ♪

材料 (??)

お好きなきのこ
好きなだけ
ポン酢
適量
柚子こしょう
適量

1

お好きなきのこ(何種類でも。写真はえのき・しめじ・舞茸)の石づきを切る。

2

きのこを耐熱皿に広げラップをふんわり掛け、600Wのレンジで3分加熱。

3

ボールにポン酢と柚子こしょうを入れ、柚子こしょうが溶ける様にしっかり混ぜる。

4

【2】を【3】に入れ和え、冷めたら冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

柚子こしょうは良く溶かした方がいいと思います。ポン酢はお好みの物で…

このレシピの生い立ち

近所のスーパーで安売りきのこを大量買い。家にある調味料で和えてみたら、とっても美味(*^^)ダイエットにもいいかもね♪
レシピID : 816478 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/11/27

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