ほっくほく❤焼き茄子

ほっくほく❤焼き茄子
グリルで焼くだけでほっくほく☆
シンプルだけどとってもおいしい焼きなす☆

材料 (2人分)

茄子
2-4本
しょうがのすりおろし
適量
かつお節
適量
しょうゆ
適量

1

茄子はへたにぐるりと切り込みを入れておく。へたの長い部分は切り落としておく。

2

焼き網の上になすをのせグリル(強火)の中に入れる。途中で向きを変えながら表面の皮が炭のように真っ黒になるまで焼く。

3

冷水の入ったボールに茄子を入れ、粗熱をとり手で皮をむく。食べやすいように縦に切り込みを入れ器に盛る。

4

しょうがとかつお節をのせ☆完成☆
おしょうゆをつけていただきます☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

シンプルで簡単な茄子料理が食べたくて☆
レシピID : 816506 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

12/09/06

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焼きなす大好き!シンプルに食べるのが一番ですー!

ナツなつ

我が家もみんなナス大好き♡レポありがとうございます(^O^)

09/11/27

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季節外れの安売りゲット! いただいた手作りポン酢で❤ 酒の肴に♬

☆SHuge

お酒のおつまみにも最適ですよね♫レポありがとうございます♪

09/09/26

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またまた作りました☆何度でも食べたくなりますね♪

sakura99

2回目のレポありがとうございました♫今回もおいしそうです☆

09/08/25

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あっさりして美味(*^^*) 茗荷も一緒に❤

☆じゅげむ☆彡

とてもおいしそうなレポありがとうございました☆

Profile えりぱんな 2009年07月18日 23:00
こんにちわ!
今日の夕飯にいただきましたが・・・
初めての焼きなす体験にびっくり!皮がしゅわしゅわになっちゃいましたww(*→‿←*)
今度は、ポン酢とかでいただこうかな★
nor☆in☆aus 2009年08月26日 06:39
>えりぱんな

こんばんわ。
皮はしゅわしゅわ&真っ黒になっちゃいますが、ほくほくでおいしいですよね☆
簡単なので是非また作ってみて下さい!