栄養士直伝!簡単あじのカレー煮♪

栄養士直伝!簡単あじのカレー煮♪
簡単でおいしい!臭みがきえて食べやすいあじつけです。カレーだけどやさしい甘さがあるからお子様にも♪

材料 (1人分)

あじ
70グラム
○小麦粉
12グラム
○カレー粉
2グラム
砂糖
10g
5g
しょう油
25g
60g
玉ねぎ
1/4個
しいたけ
2個

1

あじは、えら、内臓、ぜいごをとりキレイにふいておく。
×の切り目を裏表にいれる。

2

玉ねぎは薄切り
しいたけは石どきをとり、4等分にする。

3

○をまぜ、あじにまぶす。中までしっかりとつける!

4

鍋に砂糖、みりん、しょう油、水を煮立たせる。

5

あじ、玉ねぎしいたけをいれて、落し蓋をしてクツクツ煮る。
完成~!

コツ・ポイント

鍋底にくっつきやすいので、時々ゆすってあげてください!テフロン加工のものがおススメです♡♥(●´艸`)

このレシピの生い立ち

妊婦さんにもおススメのお箸がすすんじゃう味付けです。
レシピID : 816510 公開日 : 09/05/23 更新日 : 10/03/29

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