☆。シナモンロール ♡。本場アメリカの味

☆。シナモンロール ♡。本場アメリカの味
アメリカのカフェで売っているシナモンロールの味で~す☆.。.:*・゚

材料 (8個分)

-①パン生地-
160g
薄力粉
60g
ドライイースト
4g
ぬるま湯
80g
小さじ1/2
砂糖
30g
バター
30g
たまご
1個
-②パンの間のシナモン-
シナモンパウダー
大さじ1
バター
1/4カップ
ブラウンシュガー
3/4
-③アイシングクリーム-
クリームチーズ
200g
粉砂糖
1・5カップ
バター
1/4カップ
小さじ1/8

1

①の材料,ぬるま湯にドライイーストを混ぜて置く。その他の①の材料をボウルに入れ最後にドライイーストを入れ混ぜる

2

①の材料はボウルに何度か叩きつける様に混ぜ纏って来たら丸くしてサランラップをし湯をはった大きめのボウルで1時間放置発酵

3

②の材料を混ぜて置く

4

①の発酵が終わったら丸め直しキャンバス地の上に置き濡れたフキンをかけ15分放置

5

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①の発酵が終わったら生地を四角く伸ばし②を塗り巻く

6

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巻き終わったら8等分に切る

7

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2次発酵35度前後に温めたオーブンで30分発酵する

8

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180度のオーブンで15分焼く

9

アイシングクリームは全ての材料を混ぜる 焼き上がったシナモンロールに乗せて出来上がり♬

コツ・ポイント

※シナモンロールが冷めてから食べる時は少しだけ温めてアイシングを乗せて食べると美味しいです

※アイシング無しでも美味しいです(あっさりシナモンロールな感じ)

このレシピの生い立ち

ど~してもアメリカで食べていたシナモンロールが食べたく♬ 作りました✿
レシピID : 816549 公開日 : 09/05/24 更新日 : 09/05/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/04/07

First tsukurepo mark
写真

頑張って作ってみました♪  とっても美味しかったです♪(^^)

hime65m

!!ログイン出来ずでコメント遅れてすみません ありがとう