砂肝のおつまみ☆

砂肝のおつまみ☆
お酒がすすむ1品です。

材料

砂肝
1パック
1~2欠片
☆醤油
大3
☆酢
大1.5~大2
☆砂糖
小1弱
☆鷹の爪輪切り
あればで可
ねぎ
適量

1

沸騰した湯で15分砂肝を丸ごと茹でる。
にんにくはスライスする。

2

☆の材料を全て合わせ混ぜておいてください。

3

砂肝が茹であがったらスライスして2の合わせておいた調味料につけて、ねぎを散らせば出来上がり!

4

コツ・ポイント

熱々のうちにスライスして合わせ調味料に漬けてください。
食べる前にねぎを散らしてください。早くから入れてしまうとねぎの色が悪くなって見栄えが悪くなります。

このレシピの生い立ち

旦那さまの晩酌用に作りました
レシピID : 816553 公開日 : 09/05/23 更新日 : 09/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/03/23

First tsukurepo mark
写真

漬けこむだけのピリ辛味。あっさりとおいしかったです。

ゆりYO船長

簡単に出来るから嬉しいですよね♪作ってくれてありがとー❤